Bio-Rohkakaopulver (200 gr)

Dieses Criollo-Kakaopulver ist roh und wird durch Kaltpressung der Kakaobohnen gewonnen, aus denen das Fett extrahiert wird. Übrig bleibt eine Paste, die anschließend fein gemahlen wird. Seine Farbe ist heller als bei Kakaopulver, das durch Heißverarbeitung gewonnen wird. Kakaobohnen sind die Samen der immergrünen südamerikanischen Pflanze Theobroma Cacao aus der Familie der Sterculiaceae.

EIN BISSCHEN GESCHICHTE:
Die Maya-Zivilisation, die von seinem Geschmack und seinen energetischen Eigenschaften so beeindruckt war, verband Kakao mit der Nahrung, die ihre Götter als Nahrung ausgewählt hatten. Der Wert, den die Ureinwohner Südamerikas dem Kakao beimaßen, war so hoch, dass er auch als Währung verwendet wurde. Darüber hinaus wurde Kakaomasse häufig in heiligen Ritualen verwendet.

DIE NAHRUNG DER GÖTTER:
Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien wie Polyphenolen und Flavonoiden ist Kakao ein hervorragender Helfer im Kampf gegen freie Radikale, die für die Zellalterung verantwortlich sind. Mit einem hohen Gehalt an Vitaminen (insbesondere Vitamin B3), Mineralsalzen wie Phosphor, Eisen, Magnesium und Kalium eignet sich Kakao zur Bekämpfung von Stress- und Müdigkeitsgefühlen, trägt zur Steigerung der Konzentration bei und ist für sportlich Aktive zu empfehlen , da es sich um ein sehr energiereiches Lebensmittel handelt. Kakao enthält auch chemische Substanzen mit positiven Eigenschaften für unseren Körper wie Koffein und Theobromin, die die Aufmerksamkeit und Konzentration steigern, Serotonin, das das Nervensystem bei Depressionen unterstützt, und Phenylethylamin, ein Alkaloid, das den Symptomen einer Depression entgegenwirken und die Konzentration fördern kann.

VERWENDEN:
Wir empfehlen, Kakaopulver mit Açaí-Creme zu mischen oder es zu Smoothies aus Açaí-, Kokos-, Mango- oder Pflanzenmilch hinzuzufügen.


*Bio- und RAW-zertifiziertes Produkt

ABLAUFDATUM: 30.09.2024